Ako si vybrať správne kávové zrniečka

Pri výbere kávy sa oplatí pozerať najmä na dátum pražby – čerstvo pražená káva chutí najlepšie do 4 až 6 týždňov od pražby. Všímajte si aj pôvod zrna a spracovanie (umyté, prírodné, medové), ktoré zásadne ovplyvňujú chuť. Pre espresso siahnite po tmavších zmesiach s vyváženou chuťou, pre filtrovanú kávu skúste svetlejšie pražené zrná s výraznejšou kyslinkou a arómou. Ak si nie ste istí, opýtajte sa nás priamo v kaviarni – rady odporúčame podľa toho, akú metódu prípravy doma používate.